正宗的美蛙鱼头技术培训选择千味合学特色底料配方技术

 重庆千味合餐饮管理有限公司

咨询电话：17729615735 小雪老师（也是微信）    

在线QQ:  1968518500（空间里面有学员培训的照片）

公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3

美蛙鱼头介绍：

美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上川味源精细研发的火锅底料和配料，将独创工艺融汇其中，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鲜香细嫩，回味悠长。美蛙新鲜，吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起可以说味道及其独特。美蛙的来历：美蛙原名叫美国沼泽青蛙，原产地是北美洛基山脉，适应能力强，堪称蛙中“精品”。

培训内容： 
1、原材料的识别及选用； 
2、底料的制作技术； 
2、汤料的熬制技术； 
3、鱼头和美蛙的码味技术； 
4、锅底制作技术； 
5、菜品的配制及保管技术； 
6、碟碗料的制作技术； 
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；  
8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

培训时间：不限制学习时间。 包教包会，学会为止。一般3-5，视个人情况而定。

公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定）；100%包教包会！直到学会为止。

重庆千味合餐饮管理有限公司

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